独立してすぐに、このお皿の元になったような お皿を作り始めたとき、その呼び名を「チャーハン皿」としました。 最後の一粒までサジですくいやすいお皿、ということでの命名だったのですが チャーハン以外にも、どんな料理にも使いやすかったため この名前は使わなくなってしまいました。 でも、わが子が小さかった頃、この皿でサジを使って 一生懸命食事してるのを目の前で見る日々が続きました。 このお皿を作って本当によかったなぁとしみじみ感じたことをいつでも思いだします。 【　--- 平均的なサイズ ---　】 ・高さは3.5cm程 ・直径は21cm程 【　--- ご理解ください ---　】 森脇製陶所の器の陶土と釉薬は島根県内の材料を主成分としています。 陶土は石見銀山近くで採れる水上坏土。 島根県西部、益田市で採れる益田長石を用いて調号した釉薬です。 ・手作り陶器ですので個体差があります。 　原料そのものの性質を活かすため大量生産の器のような 　原料の過度な精製はしておりません。 　均一な発色・質感ではなく、所々変化がありますが 　これは陶土と釉薬の持つ特性が窯の中で高温にさらされ反応し合い現れたものです。 　作り手の私が「これ」と思うものを選び出展をいたします。 ※ご使用に際しては↓森脇製陶所ウェブサイトの「陶器の扱い方」を必ずご覧ください。 　　https://www.morisei.net/atukai.html